Malzemeleri:
1 kase haşlanmış, suyu süzdürülmüş, rondodan geçirilmiş nohut
1 yumurta
1 rendelenmiş soğan
1.5 su bardağı un (un yerine galete unu ya da ekmek kullanılırsa bence daha iyi olur)
Biraz Kimyon,köri,nane,tuz
½ paket kabartma tozu
Kızartmak için: mısırözü yağı
Hazırlanışı:
1-Haşlanmış ve rondodan geçirilmiş nohut,un,yumurtayı iyice karıştırıyoruz
2-Tuz ve baharatlar ilave ederek köfte gibi iyice yoğuruyoruz
3-Kabartma tozu ilavesinden sonra misket büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz
4-Avuç içinde yuvalayıp (biz hamburger köftesi şeklinde yaptık)
5-Kızgın yağda kızartıyoruz
6-Pişen fatafeli havlu kağıt serilmiş tabağa alıyoruz
7-Yağını iyice çektiriyoruz
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder