5 Haziran 2013 Çarşamba

Mirac Kandili ve İrmik Helvası

Hepinizin Mirac Kandili'ni kutlar,hayırlara ve huzurlu günlere vesile olmasını dilerim.




İrmik Helvası

Malzemeler:

200 gr.tereyağ
2 su bardağı irmik
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket dolmalık fıstık/fındık/ceviz

Yapılışı:

Tereyağ eritilir ve içine irmik ve fıstıklar konularak,irmiklerin rengi parlak sarı bir renk alana dek kavrulur(yaklaşık 40 dakika).
Kavrulan irmiklere su ve süt karışımı katılır.En son şeker katılarak kaynayıncaya dek karıştırılır.
Suyunu çekince ,2 kaşık şeker serpilir ve ocakta kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakılır.
Dinlenen helva süslenerek ılık şekilde servis edilir.

Afiyet Olsun.

6 yorum:

  1. Eline sağlık Ranacım,mis gibi sıcacık çok severim

    YanıtlaSil
  2. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  3. irmik helvasına bayılırım.bak canım çekti şimdi oruç,oruç
    eline sağlık, masanın üzerindeki dantel örtüde gözümden kaçmadı

    YanıtlaSil
  4. Evet örtünün ayrıca resmini isteriz, bir bakarsın modelden esinlenmişiz...

    YanıtlaSil
  5. Örtü dantel değil canım,pamuklu iplikten sanırım hazır dokuma :)

    YanıtlaSil