Geçen günkü davet sofrasından Buğday Salatası,hem besleyici hem de doyurucu bir tarif.
Buğday Salatası:
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış buğday
1 kase kırmızı lahana(tuzla ovulmuş)
bir limon
3 adet közlenmiş kırmızı biber
yarım demet maydanoz
yarım demet taze soğan
yarım demet dereotu
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 büyük boy havuç
tuz,zeytinyağ
Hazırlanması:
Limonlu tuzlu suda haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakın.
Buğdayları servis tabağına alıp doğranmış biber,lahana ve rendelenmiş havuçla karıştırın. Maydanoz, taze soğan ve dereotunu incecik kıyın.
Haşlanmış mısırla birlikte buğdaya katın. Tuzunu ayarlayıp yağ ve limon ilavesiyle tüm malzemeyi karıştırın.
2 su bardağı haşlanmış buğday
1 kase kırmızı lahana(tuzla ovulmuş)
bir limon
3 adet közlenmiş kırmızı biber
yarım demet maydanoz
yarım demet taze soğan
yarım demet dereotu
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 büyük boy havuç
tuz,zeytinyağ
Hazırlanması:
Limonlu tuzlu suda haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakın.
Buğdayları servis tabağına alıp doğranmış biber,lahana ve rendelenmiş havuçla karıştırın. Maydanoz, taze soğan ve dereotunu incecik kıyın.
Haşlanmış mısırla birlikte buğdaya katın. Tuzunu ayarlayıp yağ ve limon ilavesiyle tüm malzemeyi karıştırın.
kısır gibi hem sağlıklı hem doyurucu teşekkürler,
YanıtlaSil